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ふんわり卵入り★トムヤムスパゲッティ

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用意する調味料はトムヤムペーストのみ!手軽にアジアンなお味が楽しめるパスタです★

by brillante

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材料(1人分)

スパゲッティ 100g
冷凍シーフード 100g
お好みの野菜など 適量
1コ
トムヤムペースト 小さじ3〜4
パスタのゆで汁 50ml

作り方

  • 1.スパゲッティは表示指定通りにゆでる。冷凍シーフードはサッと湯通ししておく。卵は割りほぐし、柔らかいスクランブルエッグにしておく。
  • 2.フライパンに少量の油(分量外)を敷き、野菜類を炒める。さらにパスタのゆで汁50mlとトムヤムペーストを加えてよく溶かす。
  • 3.シーフードとゆであがったスパゲッティを加えてよく混ぜたら、あらかじめ作っておいたスクランブルエッグを加えて軽く混ぜ、できあがり。

メモ

トムヤムペーストさえあれば、簡単にできるのがいいところです。ふわふわ卵を具材にプラスしましたが、辛さが少しマイルドになって美味しいです♪

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