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タコとマッシュルーム

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タコの刺身が余ったので

by ototototo

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材料(2人分)

タコ 80g位
ホワイトマッシュルーム 10
セロリの葉 7-8枚
オリーブオイル、塩、コショウ 適量
鷹のツメ、オレガノ、ニンニク 適量
パスタ 200g
トマトホール缶 1缶

作り方

  • 1.ニンニク鷹のツメをみじん切りにしオリーブオイルでアーリオオーリオを
  • 2.タコは食べやすい大きさに切り、1で炒める、セロリの葉のみじん切りも加えて炒める
  • 3.トマトホール缶を入れて、暫くしてから、2-3mmに切ったマッシュルームを加える
  • 4.ホールトマトは鍋のなかで潰す。
  • 5.調味料で味を調えてパスタと絡めて、出来上がり

メモ

指くらいの太さのパスタ。ソースと良く絡めると良いと思います

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