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野菜たっぷりオープンオムレツ。

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  • ペンネが入ってますので、朝食にピッタリです。


    材料(2人分)

    ペンネ 適量
    たまご 3個
    玉ねぎ 1個
    椎茸 適量
    しめじ 適量
    トマト 適量
    ブロッコリー 適量

    作り方

    • ペンネはゆでておく
    • 玉ねぎ、椎茸、しめじ は軽く炒めておく
    • ブロッコリーはゆでておく
    • トマトは好みの大きさに切っておく
    • たまごを顆粒のコンソメで味をととのえ、炒めた野菜、ブロッコリー トマトをたまごの中に入れる。
    • 中火で温めたフライバンにたまごをすべていれ、蓋をして回りが焼けてきたら弱火にして10分程焼いて出来上がりです。

    メモ

    大きめのフライバンで焼くとビザ風で……
    召し上がって頂けると思います。

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