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mogu☆moguスープ inパスタ!

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具沢山★one鍋でスープに、パスタを仲間入り! 朝食にももりもり〜〜

by maki

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材料(4人分)

パスタ(ぱきぱきおってつかいます) 30g
たまねぎ 1/2ヶ
じゃがいも 小1ヶ
ナス 1本
ズッキーニ(飾りに輪切り2枚) 1/2本
トマトソースorラタトゥイユソース 200g
塩、グレープシードオイル 適宜
豚バラ 50g
とろけるチーズ、パン お好み
にんにくみじん 1/2かけ

作り方

  • 1.豚バラ5mmを薄く油をひいて、カリッカリに炒め、余分な油をきる。同じ鍋ににんにくみじん、すべて5mm角の、たまねぎ→じゃがいも→ナス→ズッキーニをいため、ひたひたの水でぐつぐつ煮る。  
  • 2.カリカリ豚肉いれ、沸騰したら、あくをとり、パスタを3cmくらいにぱきぱきおり、いれる。
    →程よい硬さになったら、トマトソースをin! 
  • 3.塩で味を調節〜〜もう出来た!!  パンはカリカリに焼いてスープにつけてもよし★☆チーズいれるととろけて  またよし!

メモ

 パスタがゆだるくらいに水はいれてね!体もあったまる〜スープなのに〜パスタも!

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