作り方

• 市販の唐上げを一口大に切り、冷めているようならトースターやレンジなどで少し温めておく。
• フライパンにオリーブオイルとたたいたニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクの香りをオイルに移しておく。
• 水菜を５センチの長さに切って水に放ち、ざるに取ってしっかりと水切りしておく。
• パスタをアルデンテに茹でる。（湯にしっかりと塩をすること。）
• 茹で上がったパスタを２のフライパンに入れ、ゆで汁大匙２を加えて全体に混ぜ、塩・胡椒で味を調える。（火は止めておくこと。）
• 水菜と唐揚げを加えて全体を混ぜ、皿に盛り付けて出来上がり。