みんなのパスタレシピ

ショートパスタのおやつとおつまみ

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  • 茹でたショートパスタを油で揚げるだけ!簡単です。


    材料(2人分)

    マカロニ 100g
    揚げ油 適量
    粉砂糖 適量
    塩・こしょう 適量

    作り方

    • 塩を入れた、たっぷりのお湯で茹でる。(塩はいつもより少ないめで・・)
    • 茹であがったパスタの水気をキッチンペーパーでおさえる。
    • 低温のあぶらでじっくりとキツネ色になるまで揚げる。
    • カリッと揚がったら取り出し、2等分し一つは粉砂糖をまぶし、もう一つは塩・こしょうをふりかける。

    メモ

    茹でたショ−トパスタの水気はしっかり拭いてから
    揚げてください。
    味付けは、粉砂糖・塩こしょう以外にも、黒砂糖やコンソメなどいろんな味にするともっと楽しいです。

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