シャキ×2 の蓮根とドライトマトを合わせたパスタ♪
by shunsk
（2人分）
| スパゲティ | 160g |
|---|---|
| 蓮根 | 80g |
| ドライトマト | 4枚 |
| 水菜 | 1束 |
| ニンニク | 1片 |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
- 1.鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
- 2.ドライトマトはお湯に浸けて戻して細切りにし、蓮根は皮をむいて7mm幅にスライスして食べやすい大きさに切り、水菜は4cm幅に切って、ニンニクはみじん切りにする。
- 3.フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れて熱し、香りが出てきたら蓮根を加えて炒め、ドライトマトを加え、全体に馴染ませる。
- 4.３に茹で上がった１を加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで味を調え、水菜をのせる。
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- 青唐辛子のアーリオオーリオ
- キリッとさわやかな辛みを楽しむひと皿
- パセリペーストと生ハムのパスタ
- パセリのさわやかな香りが口いっぱいに広がる
- 青梗菜のアラビアータ
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青梗菜のシャキシャキ感を活かすため後乗せにした中華野菜パスタ♪
by shunsk
- ドライトマトのペペロンチーノ
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ドライトマトのペペロンチーノ
by shunsk
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
