作り方

• トマトはヘタを取り、8等分にくし形にきります。
• ボウルにトマトを入れ、オリーブオイルと塩を入れ、味を調節してください。
• スプーンで混ぜたら、ラップをして冷蔵庫へ。10〜15分ほど冷やして味を馴染ませます。
• 沸騰したお湯に塩を入れ（分量外）、規定どおりに茹でます。
• ボウルに氷水を用意し、ザルにあげたパスタをいれ、素早く冷やします。
• 水気をペーパータオルでよく包んで、冷蔵庫に冷やしておいたトマトソースと和えます。
• 仕上げにバジルを散らせば出来上がり♪