しょうがが効いて体がほかほか
（2人分）
エネルギー（1人分）：489kcal
マカロニ
 |
80g |
|---|---|
| 甘塩たら | 2切れ |
| じゃがいも | 2個 |
| ベーコン | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| セロリ | 10cm |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| タイム | 1〜2枝 |
| おろししょうが | 2かけ分 |
| イタリアンパセリ(みじん切り) | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
- 1.じゃがいもは皮をむき、7〜8mm厚さの輪切りにする。たらは骨と皮を除いてぶつ切りに、ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎ、セロリは横に薄切り、赤唐辛子は半分に切り、種を除く。
- 2.鍋にオリーブ油と赤唐辛子を入れて熱し、玉ねぎ、セロリを加え、塩少々をふってしんなりするまで炒める。たら、ベーコンを加えてたらをほぐしながら炒め、じゃがいも、水4カップ、タイムを加える。
- 3.じゃがいもに火が通ったらマカロニを加え、表示時間通りに煮る。おろししょうが、イタリアンパセリを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
