作り方

• 玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは半分に切り、芽をとってつぶす。スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
• 鍋にオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが立ったら、玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたらトマト水煮をつぶしながら加え、塩少々を加えて20分ほど煮る。
• ゆで上がったスパゲッティを加え、バター、スパゲッティのゆで汁適量、塩、こしょう各少々で味を調える。