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シャキシャキ水菜のサラダ風☆いかめんたいスパ 

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  •   大好きいかめんたい!簡単にもりもり超おいしい!!!


    材料(2人分)

    パスタ 160g
    めんたいこ 50g
    いかそうめん 50g
    バター 30g
    レモン汁 小1
    水菜 70g
    大葉、刻みのり、わけぎ(トッピング) 適宜

    作り方

    • 塩を入れ、パスタをゆでる(火を通さないのでこの時点で好みの硬さ)  めんたいこは、筋をとり、バターは常温または、レンジで10秒くらいで柔らかくしておく。  水菜は3cmざく。
    •   柔らかいバターに明太子、レモン汁をまぜる。      ソース出来上がり〜超簡単!
    •   パスタのゆで汁で、さ〜っといかそうめんを湯通し〜 2、のソースとパスタ、いかそうめんを混ぜる。
    •   皿に水菜を盛り付け、パスタを盛り、大葉、刻みのり、わけぎをのせたら・・・できあがり〜〜〜

    メモ

      
    なんて簡単!バターでこく!レモン汁でさっぱり!!!水菜とからめてさっぱりぺろりといただけちゃいます☆★☆★☆ 素材のおいしさで、塩はお好みで・・     いかそうめんだから切らずにそのまま、火を入れすぎないでいいかんじ〜

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