作り方

• パスタはちょっとしょっぱいくらいの塩加減で茹でる ※茹で時間9分くらいのパスタだと、茹ではじめて1分位してから２に進みましょう！
• オリーブオイルにニンニクの刻んだのを入れて弱火で風味をつける
• 風味がついたらスライスした玉ねぎ、細切りしたピーマン、スライスしたマッシュルーム、斜めに切ったウィンナーを加えて中火くらいで炒める
• 火が通ったら塩、コショウで軽く味付け。塩は少なめにして、パスタの茹で汁を加えながら、パスタの茹で上がりを待つ
• パスタはアルデンテのちょい手前くらいで。9分が標準なら7分弱くらいで４に入れて、さらにケチャップを加える
• ケチャップとパスタを絡めつつ炒めて出来上がり。 ※お好みでチーズやゆで卵を添えてください。