HOME レシピを探す > これで合格!?脳にキク☆パスタ

みんなのパスタレシピ

これで合格!?脳にキク☆パスタ

人気度

頭の回転を良くする食材がたっぷり。受験生の夜食にも!

by やせる料理人☆あする

  • お気に入りリストに登録する
  • お気に入りリストを見る
  • 印刷用ページを表示する

材料(2人分)

パスタ 120g
かぶ 2コ(約120g)
ツナ缶 1缶(80g)
ピーマン 1個(約40g)
玉ねぎ 1/6個(30g)
くるみ 適量
大さじ1と1/2
カレーパウダー 大さじ2/3
ウスターソース 大さじ2/3
適量
ピンクペパー(あれば) 適量

作り方

  • 1.玉ねぎをみじん切りにし、水に5分さらして水を切る。
  • 2.パスタは表示通り茹でる。
  • 3.かぶは根元を上にし、放射状に切り込みを入れる。(くし切りの要領で、最後まで切らない状態)
  • 4.パスタのゆで上がり4分前に、3のかぶを入れ、さらに1分前に、さいの目に切ったピーマンを入れて、一緒に茹でる。
  • 5.ボールに、ツナ、酢、カレーパウダー、ウスターソース、1の玉ねぎを合わせておく。
  • 6.5のボールに、ゆで上がったパスタとピーマンを加えて、さっとあえて塩で味を整える。
  • 7.皿に盛り、中央にかぶを開くように置く。上から、砕いたくるみと(彩りに)ピンクペパーを散らす。

メモ

 ツナはDHAが豊富で、糖質であるパスタと併せることで、効果的に脳を活性化させられます。
 また、風邪予防になるピーマンや疲労回復の玉ねぎと酢、そして整腸作用があるかぶなど、受験生の夜食にうってつけです。
 カレー味も、誰にでも好まれる上、頭が冴える効果があります。

このレシピを評価する

あなたにおすすめのパスタ お探しにぴったりのレシピをおすすめします。

たっぷりピーマンとツナのパスタ
旬のピーマンをたっぷり使った夏の味わい

酢ラー油風スープパスタ
ピリっと辛くて酸っぱいパスタは食欲のない日にも。

クリーミーおさつパスタ
さつまいものスープで和えたクリーミーパスタです。

by Yoshiko

かぼちゃのサラダパスタ
かぼちゃのサラダのような、スープのようなパスタで満足感たっぷりです。

by ぴえり

QRコードでこのレシピにアクセスする

携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。
※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。