作り方

• パスタは塩を加えた湯で、規定どおりに茹でる。
• 卵にヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、バター５グラムをフライパンで溶かして、焼く。最初はもろもろだけど、中火で鍋を回しながら仕上げる。
• 茹で上がったパスタにバター５グラムを混ぜる。
• 刻み海苔をパラリとのせ、スクランブルエッグ、いくらとのせて完成。あれば、レモンを添えるとなお良い。