パスタ フリッタータ★ANTIPAST
手軽にお家CAFE。パスタを前菜で楽しみたいよね。ほかの肉や、魚の前菜をのせたり
材料（2人分）
| ロングパスタ(スパゲッティーニ) | １６０ｇ |
|---|---|
| パルミジャーノorグラナパダーノすりおろし | 大2 |
| 卵 | １個 |
| fresh セージ、パセリ | 少々 |
| 粗挽き黒胡椒 | 小1/2 |
| オリーブオイル | 大２ |
作り方
- ボウルに茹でたパスタ、と材料すべて入れ混ぜ合わせる。
- フライパンにオイルをしき、１を入れ平らにならし、中火でエッジがこんがり焼きはがれてきたら、完成 ★かためんのみ焼く！
- 温かいうちにウェッジカットしサーブする。
メモ
