作り方

• スパゲッティーは少量の塩と一緒にアルデンテに茹でる。
• 豚肉、野菜類、春巻きの皮は全て４ｃｍくらいの細切りにする。
• フライパンにサラダ油をしいてにんにくを炒め香りがでたら豚肉と野菜類を入れて炒める。
• 合わせ調味料（水、鶏がらスープのもと、醤油、オイスターソース、砂糖、塩、ごま油、コショウ）を入れて沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
• スパゲッティの上に４をかけ油で揚げた春巻きの皮を散らす。