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うにと明太子のスパゲッティ

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  • 北海道のうにと明太子たっぷりのスパゲッティです。


    材料(2人分)

    スパゲッティ1.4mm 230g
    明太子 1.5腹
    うにの瓶詰め 大さじ2
    オリーブオイル 大さじ1
    塩、一味唐辛子、きざみ海苔 適宜

    作り方

    • スパゲッティは記載通りに茹でます。1.4mmなら6分位でしょう。
    • 明太子、うに、オリーブオイル、塩、一味唐辛子を混ぜ合わせておきます。
    • 湯であがったスパゲッティに「2」を絡めてきざみ海苔を振りかけて完成

    メモ

    明太子もうにも魚卵なのでオイルはバターではなくオリーブオイルを使用してヘルシーにしました。

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