新玉ねぎとモッツァレラチーズのパスタ
塩は入れません。ベーコンとチーズにお任せです。
材料（1人分）
| パスタ | ８０ｇ〜 |
|---|---|
| ☆オリーブオイル | 少々 |
| ☆にんにくのみじん切り | 少々 |
| ★ベーコン | ２〜３枚 |
| ★玉ねぎ（みじん切り） | １/８個 |
| 白ワイン | 大さじ２ |
| ◇粉チーズ | 大さじ２ |
| ◇コショウ | 少々 |
| ◆モッツァレラチーズ（角切り） | ５０ｇ |
| 黒コショウ | 少々 |
作り方
- パスタを茹でます。
- 茹であがる２分前にフライパンに☆を入れて香りが出たら★を入れて炒めます。
- ２にワインを入れて茹であがったパスタを入れてユサユサして◇を入れて更にユサユサします。
- 火を止めて◆を入れます。余熱でユサユサしたら、お皿に盛りつけ黒コショウをトッピングします。
メモ
余熱だけど、溶けすぎないように気をつけてね。
