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葉ワサビdeぴりっとスパ

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  • ほんのりとワサビの香りを楽しめるパスタです


    材料(1人分)

    葉ワサビ 50g
    イカの塩辛 大さじ1
    ニンニク 1片
    鷹の爪 1/2本
    素麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
    スパゲティ 100g
    適宜
    オリーブ油 適宜

    作り方

    • 葉ワサビは3cm長さに切る
    • ニンニクは薄切り、鷹の爪は小口切り
    • スパゲティを塩を入れたたっぷりの湯で茹でる
    • フライパンにオリーブ油を入れニンニク、鷹の爪を炒め、塩辛を加えさっと炒める
    • 葉ワサビ、スパゲティ、ゆで汁少々を加えさっと炒め、混ぜあわせ、素麺つゆを回し入れる

    メモ

    イカの塩辛、素麺つゆで味付けしますので、好みで加減して下さい

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