作り方

• 塩鮭は焼くか、レンジで2分程度（様子をみて）加熱する。 大葉・万能ねぎはそれぞれスライスして、ほうれん草 （水菜）などはザク切りに。にんにくはみじん切り。
• たっぷりのお湯に塩を入れてパスタをゆではじめる。
• フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく投入。 万能ねぎ（半分）とほうれん草を加え、軽く塩・コシ ョウで下味をつけておく。
• ゆで上がったパスタと、パスタのゆで汁大さじ２を入 れてざくざくと混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調え、 ちょっっぴりポン酢をたらす。
• 器に盛ったら、加熱した塩鮭、イクラ、大葉、万能ねぎ を散らしてできあがり。