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明太子のクリームパスタ

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ボウルにソースを作ってパスタを混ぜるだけ。
男性の料理教室で紹介、好評でした。

by ゆみよん

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材料(4人分)

スパゲティ 320g
辛子明太子 100g
生クリーム 1/2カップ
青しそ 10枚
刻みのり 適量

作り方

  • 1.辛子明太子をラップの上に置いて、包丁の背でこそげて皮を取り除く。
  • 2.ボウルに明太子と生クリームを入れて混ぜておく。
  • 3.スパゲティを茹でて水気をよく切り、ボウルの中に入れてよく混ぜ合わせる。
  • 4.お皿に盛りつけて、上にせん切りの青しそと刻みのりをのせる。

メモ

明太子の塩分があるので、シンプルに混ぜるだけで美味しくできます。美味しい明太子で作ってください。

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