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ほうれん草とホタテのトマト煮込みパスタ

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寒いときは煮込みパスタで召し上がれ。

by 招き猫

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材料(2人分)

ほうれん草 1袋
蒸しホタテ 10個
ウインナー 5~6本
ホールトマト 1缶
塩・胡椒・オリーブオイル 少々
ケチャップ 少々

作り方

  • 1.ほうれん草は、食べやすい大きさに切っておく。
    ウインナーは、斜めに切っておく。
  • 2.フライパンに、油を引きウインナーとほうれん草を
    炒める。ほうれん草がしんなりしたらホールトマトを入れてコトコトと煮込む。
    煮込んだところへ、茹でホタテを入れて
    少しかために茹でた。パスタを、入れてコトコトと
    煮込む。出来上がりです。
    お好みで・・・ケチャップで味を整える。

メモ

パスタは、かために茹でて煮込んでかたさを調整
して下さい。

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