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牛タンとお野菜の、焦がし醤油パスタ

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にんにくとお醤油が香る、牛タンを使ったパスタです

by みずきち

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材料(2人分)

パスタ 200グラム
牛タン 100グラム
れんこん 1個
キャベツ 1/4個
にんにく&鷹の爪 少々
サラダ油 大匙2
醤油 大匙1
塩コショウ 少々

作り方

  • 1.にんにくと醤油、鷹の爪を、サラダ油でこんがり焦がします
  • 2.1に、牛タンを加え、れんこんとキャベツも炒めていきます
  • 3.2に、茹でたパスタを加え、さっと炒めます
  • 4.塩コショウで味を整えて出来上がりです

メモ

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