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ヘルシー!トマトとアボカドの冷製パスタ

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ノンオイルなのにしっかりコクのある、簡単パスタ♪

by エレクトリックケトル

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材料(2人分)

細めのパスタ(カッペリーニ) 120g
▲トマト 1個
▲アボカド 1/2個
▲しょう油 大さじ2
▲わさび 小さじ1
▲レモン汁 小さじ1
ベーコン 1枚

作り方

  • 1.トマトは湯むきし小さくカット。アボカドは皮をむき同じ大きさにカット。ベーコンは5mm幅にカットしフライパンでよく焼く。
  • 2.ボールに▲をすべて入れよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
  • 3.パスタは表示時間通り茹で、氷水でよく冷やし、2のボールに入れ絡ませる。お皿に盛り、ベーコンを乗せたら出来上がり♪

メモ

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