北海道名産の鮭とばを使ったパスタです。
by ししずちゃん
（1人分）
| パスタ | 200g |
|---|---|
| 鮭とば | 10センチ |
| キャベツ | こぶし大 |
| ピーマン | ２個 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| ニンニク | ひとかけ |
| 塩 | 小さじ2 |
| 鷹の爪 | １本 |
- 1.鍋に湯を沸かす。その間に材料を切る。 キャベツもピーマンもザク切りに。にんにくは粗みじん。鮭とばは、酒につけて少し柔らかくなってから、大まかにほぐす。
- 2.オリーブオイルをにんにく・鷹のつめで香りを出して、オイルに鮭とばを加えて、しばらく加熱。
- 3.その後、野菜を入れて、茹で汁の塩味を加えて、強火で茹で上がりパスタを一気に絡める。
お皿に持って、パパっと胡椒で味を引き締める。
-
- さけとほうれんそうのマカロニグラタン
- 冬においしいほうれんそうをたっぷりと
- 貝柱とかぶのスープパスタ
- 干し貝柱のだしとかぶの甘みが、じんわりしみわたります
- 青梗菜のアラビアータ
-
青梗菜のシャキシャキ感を活かすため後乗せにした中華野菜パスタ♪
by shunsk
- 青じそのジェノベーゼ
-
青しそで作ったジェノベーゼソースです。バジルよりも爽やかな香りがします。
by AZKD
携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。
※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。
-
パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
