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★トマトのカルボナーラ★

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  • いつものカルボナーラもトマトを加えるとこんなに可愛いピンクです♪


    材料(2人分)

    スパゲティ 180g
    ベーコン  60g
    塩  適量(パスタを茹でる分)
    パセリ  適量
    生クリーム  100cc
    卵黄  2個
    粉チーズ 大さじ4杯
    トマトの水煮缶  大さじ4杯
    ケチャップ  大さじ1杯
    パプリカパウダー  小さじ1杯
    少々
    コショウ 少々

    作り方

    • パスタは表示通りに茹でる。(塩はパスタに味がつくよう多めに)
    • ソースの材料をあらかじめ合わせておく。
    • ベーコンは細く切って炒めてソースに加える。
    • 茹で上がったパスタをしっかり水を切りソースに絡める。(この時火は付けない)
    • お皿に盛り付けパセリを振って完成。

    メモ

    ソースを合わせるときに火をつけなければ失敗はありません!あらかじめソースをレンジで多少温めておいても大丈夫ですよ♪

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