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★ボッタルガパスタ★

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まるでウニのようなお味ですよ〜^^

by ちきん

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材料(2人分)

パスタ 120g
ボッタルガ(からすみ) 1腹
生クリーム         50cc
卵黄             1個
ウニ            少々
大葉            2枚
刻み海苔          少々

作り方

  • 1.パスタは表示通りに茹でる。
  • 2.ソースの材料を全て合わせてパスタに絡める
  • 3.器に盛り付け、大葉・ウニ・刻み海苔を飾り完成

メモ

元から粉末のからすみでもOKです♪

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