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カニクリームパスタ

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  • なんちゃってカニクリームのパスタです。


    材料(2人分)

    パスタ 200g
    カニカマ 112g
    カニ缶 1缶
    玉ねぎ 1/4個
    にんにく 1かけ
    ミニトマト 1個
    スイートバジル 4枚
    パセリ 少々
    クラブパテ 大さじ2
    ホイップ 200ml
    オリーブオイル 少々

    作り方

    • パスタを茹でる。茹であがる直前にミニトマトを入れ15秒程ゆでる。
    • フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、玉ねぎをいためる。玉ねぎに火がとおったら、カニカマ、カニ缶、クラブパテをいれる。
    • 2をかきまぜた後、ホイップを入れ更にかきまぜる。
    • 3に茹であがったパスタを入れかきまぜる。
    • 4を皿に盛り付け、茹でたミニトマトを半分に切ったものと、スイートバジルを添え、パセリをふりかけ出来上がり。

    メモ

    本物のカニや生クリームをつかわず安価にそれっぽくつくってみました。

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