作り方

• 野菜類はフードプロセッサで細かくする刻む（もちろん包丁でも可）
• 野菜をオリーブオイルで炒め、そこへひき肉を入れて炒める（このときひき肉の固まりを完全になくすようにする）
• ひき肉が完全にほぐれ、火が通ったら、野菜ジュース、人参ジュースをいれて、月桂樹の葉を入れて３０分以上煮込む
• ケチャップ、中濃ソース、塩、しょうゆ、砂糖、オイスターソースをいれて、味を整える。