ツナとポテトクリームのファルファッレ
これからの季節にぴったりなポテトクリームのパスタです。
材料（2人分）
| ファルファッレ | １５０ｇ |
|---|---|
| ツナ缶 | １缶（８０ｇ） |
| 牛乳 | ２００ｍｌ |
| マッシュポテト（粉末） | 大さじ３ |
| にんにく（あらみじん） | １かけ |
| バター | １０ｇ |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
- ファルファッレは表示指定通りにゆでる。
- フライパンにバターと粗みじんにしたにんにくを入れて火にかけ、よく香りを出したら、ツナ缶を加えて軽く炒める。
- 更に牛乳を加えたら（煮立てないこと）分量のマッシュポテトを加えてよく混ぜる。
- ゆであがったファルファッレを３に加えて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえできあがり。
メモ
本当に簡単な作り方ですが、とっても美味しいです。ペンネやフェットチーネなどにもオススメです。更に溶けるチーズなどをのせて軽くオーブンで焼くとグラタン風になります☆
