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アスパラとプチトマトのラザニア

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プチトマトでお絵かき。華やかに可愛く仕上げてみました。

by ししずちゃん

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材料(2人分)

ラザニア 3枚
プチトマト 20個
アスパラ(太め) 3本
レトルトのミートソース 一人前
ホワイトソースの素 大さじ3
牛乳 250cc
ミックスチーズ・粉チーズ 適宜
オリーブオイル 少々

作り方

  • 1.ベシャメルソースはやや固めに仕上げる。 ミートソースは温めておく。
  • 2.ラザニアを茹でる間に、アスパラをそぎ切り、トマトを半分に切る。
  • 3.オリーブオイルを塗ったお皿に、ベシャメル3分の1量を敷き、ラザニアを置く。
  • 4.ラザニアの上に半量のミートソース、その上にアスパラを並べ、ベシャメルを残りの半分。 その上にラザニア、ミートソース、トマトを置く。もう一枚ラザニアを置いて、ベシャメルを塗り、トマトとアスパラを使って花の絵を描く。
  • 5.全体にミックスチーズと粉チーズを広げて、200℃のオーブンで20分焼く。

メモ

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