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穴子とキノコの柚子胡椒パスタ

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柚子胡椒が味を引き締めてくれます!
穴子との相性も抜群(^^)

by あっちん

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材料(2人分)

きざみ穴子 100g
しめじ 1袋
えのき 1袋
☆すき焼きのタレ(市販品) 大2〜3
☆お水 大1
☆柚子胡椒 小1〜2
サラダ油(炒め用) 適量
パスタ 2人分

作り方

  • 1.パスタはお好みの硬さに湯搔いてください。
    シメジはほぐし、エノキは半分にきります。
    穴子はレンジで少しチンします。
  • 2.フライパンにサラダ油をしき、きのこ類を炒め、続いて穴子も加えて炒めます。
  • 3.炒まったら☆を加え、湯掻いたパスタも入れて混ぜ合わせたら出来上がり!

メモ

柚子胡椒はお好みで量を調整してください。

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