ごまの風味が濃厚な野菜のクイックパスタです。
by まさもえ
（1人分）
| パスタ | 80g |
|---|---|
| おくら | 3本 |
| みょうが | 3個 |
| しょうが | 1片 |
| にんにく | 1片 |
| 絹ごし豆腐 | 100g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ☆ねりごま | 大さじ1 |
| ☆しろだし | 大さじ1 |
| ☆柚子胡椒 | 小さじ1/2 |
| もみのり | 適量 |
- 1.おくらとみょうが千切り。にんにくとしょうがはみじん切りにする。☆の材料はよくまぜておく。
- 2.フライパンにごま油とにんにくとしょうがを入れて炒め香りがでたら、水カップ1（分量外）と半分に折ったパスタを入れてふたをして沸騰したら中火で表示より1分少なく
加熱する。 - 3.２のフライパンに手でくずした絹ごし豆腐とおくらとみょうがを入れて☆の調味料を入れてよくあえる。
- 4.皿にもりつけ、もみのりを乗せる。
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
