鶏肉のペンネ エスニックフレーバー
アジアンなペンネです。ナンプラーと黒胡椒がよく合います。
材料（2人分）
| ペンネ | 150g |
|---|---|
| パプリカ（赤 黄 緑） | 各1個 |
| 鶏肉 | 100g |
| にんにく | 1片 |
| ナンプラー | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩・黒胡椒 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- ペンネを塩を入れた湯でゆでておく。
- パプリカと鶏肉を一口大に切っておく。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて 熱して香りがたってきたら、鶏肉とパプリカを炒める。
- ３にゆであがったペンネを入れてナンプラーとみりんと塩・黒胡椒で調味して完成。
メモ
ナンプラーが苦手な人はうすくちしょうゆでも美味しいです。レモンを絞っても美味しくいただけます。
