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韓国風☆甘辛ペンネ♪

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トッポギをイメージして、コチュジャンでペンネを甘辛く煮ました♪

by maynyan☆

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材料(2人分)

ペンネ 40g
キャベツ 3枚
玉ねぎ 1/4個
にんにく(薄切り) 1片
●コチュジャン 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●醤油 大さじ1
●パスタのゆで汁(または水) 200cc
いりごま 適宜

作り方

  • 1.ペンネを硬めにゆでます。目安は表示時間の2〜3分前です。
  • 2.キャベツは細切り、玉ねぎは薄切りにします。
  • 3.フライパンに油(分量外)とにんにくを熱し、玉ねぎ、キャベツの順に加えて炒めます。
  • 4.●の調味料とペンネを加えて汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。盛り付けてごまをふります。

メモ

※他のショートパスタでもかまいません。
※コチュジャンによって塩気が異なるので、醤油は調節してください。

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