作り方

• 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
• 桜の塩漬けはサッと１に通してから水に浸けて塩抜きをし、ベーコンは7mm幅に切り、玉ねぎは薄くスライス、水菜は4cm幅に切って、ニンニクはスライスする。
• フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火で熱し、香りが出てきたら中火にしてベーコン、玉ねぎを加えて炒める。
• ３に茹で上がった１、桜の塩漬け,水菜を加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで味を調える。