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日本パスタ協会について

パスタレポート

この表は、財務省日本貿易統計資料に（一社）日本パスタ協会調べによる国内生産量データを加え（一社）日本パスタ協会が作成したものです。月別実績の数字は該当月の翌月に更新します。

パスタの国内生産量・輸入・輸出量等の推移
（　平成30年11月　）

平成30年12月27日現在
一般社団法人　日本パスタ協会

年次 国内生産量 トン 輸入量 トン 輸出量 トン 国内供給量
スパ
ゲッティ		 マカロニ A
計		 前年比
％		 11・000
卵入り		 19・093
スパ
ゲッティ		 19・094
マカロニ		 B
計		 前年比
％		 C
計		 前年比
％		 D=A+B-C
計 トン 前年比％
Ｈ23 132,100 28,351 160,451 103.4 370 123,449 10,649 134,468 111.5 607 78.9 294,312 107.0
Ｈ24 119,367 28,599 147,966 92.2 411 130,768 11,156 142,335 105.9 598 98.5 289,703 98.4
Ｈ25 126,836 23,900 150,736 101.9 373 123,012 9,215 132,600 93.2 573 95.8 282,763 97.6
Ｈ26 128,829 25,938 154,767 102.7 326 122,398 10,291 133,015 100.3 570 99.5 287,212 101.6
Ｈ27 119,441 25,290 144,731 93.5 330 120,635 11,022 131,987 99.2 553 97.0 276,165 96.2
Ｈ28 108,874 24,949 133,823 92.5 306 133,186 11,529 145,021 109.9 549 99.3 278,295 100.8
Ｈ29 108,487 25,960 134,447 100.5 328 138,037 11,324 149,689 103.2 532 96.9 283,603 101.9

月別実績

1月 7,725 2,073 9,797 93.3 35 10,535 757 11,327 98.2 60 171.4 21,064 95.8
2月 7,959 1,922 9,882 97.0 11 9,907 1,070 10,988 92.9 32 39.5 20,838 95.0
3月 10,457 2,211 12,668 99.6 28 9,440 845 10,313 67.5 33 82.5 22,948 82.0
4月 9,474 2,171 11,645 96.1 24 10,312 932 11,268 113.8 57 154.1 22,856 104.0
5月 9,372 1,961 11,333 107.4 23 12,644 1,126 13,794 105.5 54 105.9 25,073 106.4
6月 9,192 2,196 11,388 103.7 7 11,210 604 11,821 85.4 32 84.2 23,177 93.5
7月 9,690 2,119 11,809 102.8 25 11,747 1,023 12,795 97.7 38 115.2 24,566 100.1
8月 8,470 2,012 10,483 99.3 32 10,214 760 11,006 76.5 45 84.9 21,444 86.2
9月 9,048 1,927 10,976 94.4 42 10,746 816 11,604 83.3 53 151.4 22,527 88.3
10月 9,380 2,042 11,422 99.0 39 10,549 851 11,440 100.3 50 119.0 22,812 99.6
11月 9,263 1,914 11,177 102.7 29 10,739 649 11,417 98.4 18 35.3 22,576 100.6
前年同月 8,665 2,215 10,880 - 21 10,676 905 11,602 - 51 - 22,431 -
1～11月計 100,032 22,548 122,580 99.5 295 118,043 9,432 127,771 91.3 472 95.4 249,879 95.2
前年同期累計 99,373 23,779 123,151 - 308 129,022 10,551 139,881 - 495 - 262,535 -

注1.輸出・輸入関係は財務省貿易統計資料による。
注2.輸入はラビオリ等の加工食品を除く。
注3.四捨五入の関係で計と内訳が一致しない場合がある。

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パスタ産業が日本で産声を上げたのは1935年（昭和10年）でした。しかし生産量も少なくグラフにもある通り国内生産が本格化したのは約20年後でした。1970年代にはパスタブームを反映して生産量が大幅に増加し現在に至っています。

国内生産量の推移65年

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